Pollo al ají molido
El ají molido se obtiene de diferentes pimientos rojos secos que se muelen no del todo, no es muy aromático y su gusto es picante.
No acostumbro hacer comidas picantes pero ésta receta me la pasó mi cuñada y la verdad que es deliciosa.
Pollo al ají molido
El ají molido se obtiene de diferentes pimientos rojos secos que se muelen no del todo, no es muy aromático y su gusto es picante.
No acostumbro hacer comidas picantes pero ésta receta me la pasó mi cuñada y la verdad que es deliciosa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salpimentar el pollo, untarlo con el ají molído,y dorárlo en el aceite.
- 2
Picar las cebollas y el ajo, el morrón en tiras, en la misma cacerola cocinar unos minutos.
- 3
Agregar el tomate y el pollo.Agregar el vino, dejar reducir y agregar el caldo.
- 4
Cocinar unos 20 minutos a mínimo. agregar las papas y apagar la cocción cuando estén tiernas. Listo para servir
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