Torta de Chocolate Diferente Receta N°1000
Hoy último día del año 2013 voy a subir mi #receta1000 como cierre de un ciclo, sin querer llegué al libro, lo voy a recibir con mucha ilusión.
La primera receta que puse fue la Torta de mandarina diferente y me pareció buena idea que la receta mil sea la Torta de chocolate diferente (que para mi criterio es una torta un poco rara fuera de lo común), espero que les guste. (31 de diciembre de 2013)
Torta de Chocolate Diferente Receta N°1000
Hoy último día del año 2013 voy a subir mi #receta1000 como cierre de un ciclo, sin querer llegué al libro, lo voy a recibir con mucha ilusión.
La primera receta que puse fue la Torta de mandarina diferente y me pareció buena idea que la receta mil sea la Torta de chocolate diferente (que para mi criterio es una torta un poco rara fuera de lo común), espero que les guste. (31 de diciembre de 2013)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar sobre la mesada la harina, el azúcar y la manteca, unir hasta que se forma un bollito bien compacto.
- 2
Aplastarlo, colocarlo en el centro de un molde enmantecado y enharinado, aplastarlo hasta cubrir en forma pareja.
- 3
Batir las yemas con el azúcar hasta que queden espumosas.
- 4
Derretir 150 g de chocolate con la manteca a baño María. Los otros 150 g cortarlo en trocitos.Unir el chocolate derretido a las yemas batidas, mezclar y dejar enfriar.
- 5
Ir incorporando las claras al batido, intercalando con la harina tamizada con el bicarbonato, siempre con movimientos envolventes.
- 6
Agregue el chocolate en trocitos y vierta sobre la masa.
- 7
Cocinar en un horno moderado a caliente, hasta que esté firme pero húmeda(unos 45 minutos).
- 8
Retirar, dejar enfriar en el molde.Desmoldar. Cubrir con alguna de las opciones. Llevar a la heladera, así los trocitos se solidifican.
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