Mezclar los huevos con el azúcar y bate por 5 minutos para que se blanqueen y se aireen. Luego agregar el aceite y seguir batiendo

Tamizar la harina y el polvo de hornear y agregárselo a la preparación

Opcionalmente en el molde elegido agregar azúcar y caramelizar. Antes de poner las piñas en el fondo, o como en mi caso, poner solo un pequeño colchón de azúcar sin caramelizar y las piñas arriba, agregar toda la preparación

Hornear por 45 minutos a 1 hora dependiendo el horno, a 180 grados, pinchar con un palito, si sale seco a disfrutar