En una ollita colocar las dos gelatinas, el agua y el azúcar

Cocinar por aproximadamente 8 minutos hasta que espese

Aparte batir las dos claras y cuando ya toman punto firme empezar a incorporar en forma de hilo el preparado de la ollita

Batir sin parar hasta que el bowl enfríe (muuuchos tiempo!)

Colocar la preparación en una manga, y elegir una bandeja

Espolvorear la bandeja con azúcar impalpable, hacer tiras de marshmellow con la manga y luego cubrir con otra capa de azúcar impalpable

Dejar reposar unas horas hasta que se vea que la consistencia es la correcta y cortar del tamaño deseado