Chocotorta Argentina🇦🇷
Una delicia de otro planeta!!!!!
Paso a paso
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Mezclamos el queso crema con el Dulce de leche por 2 minutos (o hasta que la mezcla esté totalmente homogénea e integrada)
- 2
El proceso de armado del postre es muy sencillo, en un molde cuadrado forrado con papel de horno, ir colocando las galletas previamente mojadas con el café, haciendo una capa bien prolija.
- 3
Posteriormente poner una capa del relleno de Dulce y queso, y así sucesivamente con todas las capas que quepan en el molde.
- 4
Para finalizar, preparamos la ganache de chocolate como decoración. En un recipiente ponemos el chocolate en trozos pequeños, le agregamos la nata (crema) y llevamos al microondas en intervalos de 1 minutos hasta que esté totalmente derretido. Mezclamos muy bien hasta que quede una mezcla homogénea e integregrada totalmente.
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Luego le agregamos la manteca en pequeños trozos y a temperatura ambiente y removemos muy bien hasta integrar todo. Por último vertemos la ganache de chocolate como decoración final, y opcionalmente agregamos unas fresas para decorar. Este oso es opcional pero muy recomendado para darle el toque final. Llevamos a la nevera preferentemente de un día hasta el otro para un mayor sabor! Y listo! A disfrutar esta delicia!
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