Bizcocho de limón con mantequilla

Name: Bizcocho de limón con mantequilla
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 150 gr harina; 185 gr mantequilla; 175 gr azúcar glas; 3 huevos; el zumo de un limon; la ralladura de un limón; 2 cdts levadura en polvo

Carmem @mary_carmem

españa. la coruña

Un rico bizcocho para el desayuno o la merienda con sabor a limón.

Bizcocho de limón con mantequilla

Carmem @mary_carmem

españa. la coruña

Un rico bizcocho para el desayuno o la merienda con sabor a limón.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

150 grharina
185 grmantequilla
175 grazúcar glas
3huevos
el zumo de un limon
la ralladura de un limón
2 cdtslevadura en polvo

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Dejamos la mantequilla a temperatura ambiente para que se ablande, cuando este blando empezamos a amasar el bizcocho, para ello cogemos un bol y ponemos la mantequilla con el azúcar glas y batimos con unas varillas manuales hasta que este bien cremosa.
2

Entonces añadimos los huevos, uno a uno y sin dejar de batir no añadimos el siguiente hasta que el anterior no este completamente integrado.
3

Cuando esten todos incorporados ponemos la ralladura del limon y el zumo, incorporamos la harina y la levadura y batimos todo junto hasta obtener una masa homogénea.
4

Ponemos la masa en un molde de pluncake el cual estará enharinado y metemos al horno precalentado a 180 grados durante unos 40 minutos, comprobamos con el palillo que este el bizcocho listo.
5

Sacamos del horno dejamos enfriar desmoldamos y listo para comer.