Tarta de calabacín con beicon

Name: Tarta de calabacín con beicon
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 cebolla; 3 cdas aceite oliva; 1 kg calabacin; 100 gr beicon; 2 huevos; 200 mililitros nata de cocinar; 3 cdas maicena; 75 gr queso rallado 4 quesos; sal,pimienta y nuez moscada

Carmem @mary_carmem

españa. la coruña

Una tarta de calabacín con beicon

Tarta de calabacín con beicon

Carmem @mary_carmem

españa. la coruña

Una tarta de calabacín con beicon

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1cebolla
3 cdasaceite oliva
1 kgcalabacin
100 grbeicon
2huevos
200 mililitrosnata de cocinar
3 cdasmaicena
75 grqueso rallado 4 quesos
sal,pimienta y nuez moscada

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Empezamos por picar la cebolla en julianas muy menudas.luego cogemos una sarten y ponemos el aceite y la cebolla y rehogamos.
2

Cortamos el calabacin en rodajas y las cocemos al vapor.
3

En un bol ponemos los huevos con la nata, la maicena y el queso rallado revolvemos bien hasta deshacer la maicena, luego añadimos la cebolla y condimentamos con sal,pimienta y nuez moscada, reservamos.
4

Engrasamos un molde redondo para horno y ponemos la mitad de la mezcla de nata y huevos,cubrimos esta con los calabacines y cubrimos con el resto de la mezcla.
5

cortamos el beicon en tiras finas y lo pasamos por la sarten para quitarle parte de la grasa.
6

Luego lo escurrimos bien en papel de cocina y lo colocamos por encima de la tarta .
7

Metemos al horno precalentado a 180 y dejamos hacer hasta que este todo totalmente cuajado sobre unos 20 minutos.
8

pasado este tiempo sacamos del horno y servimos caliente o fría.