#delantalcookpad2025 - 🥔 La papa como protagonista – Papas al HornoUn clásico que nunca falla sencillo y delicioso con pocos ingredientes y sazón a gusto para el toque de sabor, no requiere un corte de carne en particular, ya que se puede utilizar carne asado, vacío, colita de cuadril, tapa de nalga, tapa de asado, paleta, carne de cerdo entre otros. El resultado es un carne jugosa por dentro llena de sabor con unas papas doradas crujientes por fuera y cremosas por dentro.Es una receta tradicional Argentina que gusta a todos#RecetasTradionalesArgentinas

#delantaldorado

Quedan súper ricas, para acompañar carnes o ensaladas ❤️

A mí me encanta el vacío por ser una carne súper tierna y buen sabor. Hoy para darle un poco de calor al hogar ..prendí el horno para hacerlo.

#AlmuerzoUna manera de comer rico y más sano 😋

Riquísimo y tan simple como pintarlo y al horno!!! 🤤

Las más exquisitas papas al horno que vas a probar. Son las clásicas cortadas en cubito pero con secretito que las hacen deliciosas!

Delicioso, simple y práctico .#coliflor

Para acompañar carnes, el secreto no moverlas o tratar de darlas vuelta, primero las cocino en la parrilla y luego las coloco en el horno.

#masconmenos

Soy bióloga marina, y como tal, trabajo en un instituto de evaluación de recursos marinos. Una vez, hace muchos años, mientras estaba trabajando aparece un técnico (de esos que están casi inventariados en las instituciones y que se conocen todo) en la sala de trabajo, cuchillo y delantal en mano, y se puso a filetear pescado del que habían terminado de procesar hacía ya un rato, para aprovechar lo que se pudiera para llevarle a "su patrona" y vecinos. Y mientras nos pusimos a charlar... Palabra va, palabra viene, le pregunté por alguna receta para cocinar pescado que fuera sencilla y rica, que no fuera en fritura, y apta para una cocinera muy amateur. Y allí me dio esta receta que atesoro y no falla, y muchos años después sigo repitiendo. Por supuesto, también me regaló un par de filets de los que estaba preparando, porque pese a todo, aún no he aprendido a hacer yo misma los filet.PD. El técnico ya se jubiló hace muchos años, pero todos lo seguimos recordando con mucho cariño.