Masa para tacos (rapiditas)
Siempre la hacía con margarina 200 gr. Esta vez no tenía para comprar, use lo que tenía en casa. Así que probé con aceite. Salieron geniales!!
Masa para tacos (rapiditas)
Siempre la hacía con margarina 200 gr. Esta vez no tenía para comprar, use lo que tenía en casa. Así que probé con aceite. Salieron geniales!!
Paso a paso
- 1
Hacemos una Corona con la harina, en el centro colocamos la sal, aceite y 1/2 taza agua, integramos, y seguimos agregando agua de a poco y amasamos hasta conseguir una masa suave que no se pegue.
- 2
Dejar descansar unos minutos(yo la dejo descansar mientras preparo los rellenos).
- 3
Hacemos bollitos (del tamaño de una pelotita de metegol jaja para que se guien), estiramos con palote, enharinandolo cada vez que vamos a estirar y la mesada. Pinchamos con tenedor la masa para que no se inflen. Tienen que quedar discos bien finitos.
- 4
Cocinamos en sartén(panquequera) en fuego mínimo, vuelta y vuelta, aprox 1min por cada lado. Según el fuego de la cocina.
- 5
Y listo. Yo las voy haciendo y tapando con un repasador húmedo para que no se sequen y de paso al estar húmedo mantiene el calor. ☺️
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