Pan casero😋

Name: Pan casero😋
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr Harina 000 o 0000; 50 g Margarina o manteca; A gusto Sal; cantidad necesaria Agua tibia; 5 g Levadura o levex

Emi Murcia @cook_21899401

Mendoza

Pan casero😋

Emi Murcia @cook_21899401

Guardada

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Ingredientes

500 grHarina 000 o 0000
50 gMargarina o manteca
A gustoSal
cantidad necesariaAgua tibia
5 gLevadura o levex

Guardada

Paso a paso

1

En un recipiente mezclar la sal disuelta en agua tibia con la mitad de la harina y sobre esta agregar la levadura.
2

Mezclar todo hasta que parezca una crema e incorporar el resto de harina y la manteca o margarina.
3

Dejar reposar unos 20 min o hasta que el volumen de la masa se triplique. Tiene que estar en un lugar tibio y tapado con un repasador.
4

Cortar bollos de 100g o la cantidad que desee.
5

Arrollar los bollos en forma de pancitos o en caso de que desee hacer uno solo grande, darle la forma que más le guste.
6

Acomodarlo/s en una bandeja engrasada (un poco de aceite) o espolvorea un poco de harina sobre la bandeja.
7

Dejar que duplique/n su volumen inicial y una vez obtenido esto, cocinar en horno moderado hasta que se dore, aproximadamente 25 minutos.