Postre bombón

Name: Postre bombón
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 50 gr nata para montar (crema de leche); 2 cdas azúcar glas (impalpable); 2 cdas leche condensada; 100 gr chocolate para fundir; 1 cda dulce de leche; 1/4 de vaso licor de cerezas; 1/4 cerezas naturales

Gabriela Diez @Gabi_Diez

España

Un postre con crema chantilly (nata), leche condensada, chocolate fundido con dulce de leche y licor de cerezas, y cerezas naturales.

Postre bombón

Gabriela Diez @Gabi_Diez

España

Un postre con crema chantilly (nata), leche condensada, chocolate fundido con dulce de leche y licor de cerezas, y cerezas naturales.

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

6 raciones

50 grnata para montar (crema de leche)
2 cdasazúcar glas (impalpable)
2 cdasleche condensada
100 grchocolate para fundir
1 cdadulce de leche
1/4 de vasolicor de cerezas
1/4cerezas naturales

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Cortar por la mitad a algunas cerezas, quitarles el carozo y dejarlas reposar en un recipiente con un poquito de licor de cerezas. Reservar algunas cerezas enteras para la decoración
2

Fundir el chocolate a baño maría junto con el dulce de leche y el licor de fresas. Verter una cucharada de chocolate fundido dentro de cada copa, en el fondo de las mismas.
3

Aparte, mezclar la nata con el azúcar glas y batir muy bien hasta que espese formándose la crema chantilly (como a punto nieve).
4

Añadir la leche condensada y mezclar suavemente hasta que se integren.
5

Verter esta preparación en las copas hasta un poquito más de la mitad. Enfriar muy bien en la nevera.
6

Al momento de servir, agregar a las copas, cucharaditas de chocolate fundido frío. Un poquito de chocolate se introducirá en la crema, quedando otro poco en la superficie.
7

Luego, agregar las cerezas embebidas en licor. Al igual que el chocolate, algunas se introducirán en la crema, quedando otras en la superficie. Decorar con cerezas naturales.