Coliflor asada con salsa de tahina
Veggie kitchen @cook_5867375
Paso a paso
- 1
Cortar la coliflor y colocarla en una bandeja para el horno. Salpimentar y echar un chorrito de aceite de oliva. Mezclar para cubrir uniformemente.
- 2
Hornear durante unos 30 minutos a 180 grados, hasta que la coliflor esté tierna y dorada. Remover a media cocción.
- 3
Mientras tanto, hacer la salsa de tahina. Poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batir. Si la tahina que usas es muy espesa, reducir la cantidad. Tiene que quedar con textura de salsa líquida. Corregir la sal al gusto y añadir más limón si se prefiere.
- 4
Servir la coliflor y añadir por encima la salsa de tahina.
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