Vacío al horno argentino
Carne al horno, comida típicamente argentina. El vacío es un corte de carne vacuna ideal para cocinar al horno o a la parrilla. La preparó mi hijo Esteban en casa y yo colaboré haciendo una ensalada de papas y huevos al perejil para acompañar.
Vacío al horno argentino
Carne al horno, comida típicamente argentina. El vacío es un corte de carne vacuna ideal para cocinar al horno o a la parrilla. La preparó mi hijo Esteban en casa y yo colaboré haciendo una ensalada de papas y huevos al perejil para acompañar.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salar el vacío entero y colocarlo en una bandeja para horno con papel manteca.
- 2
Rociar la carne con el zumo de limón y hornearla una hora como mínimo hasta que se dore.
- 3
Retirar y cortar en porciones que se pueden servir acompañadas de cualquier tipo de ensaladas o de papas fritas u horneadas.
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