Muffin con rosa de manzana azucarada
Bonitos muffins decorados con rosas de manzana azucarada. Se pueden regalar para el día de San Valentín para compartir un desayuno enamorado.
Muffin con rosa de manzana azucarada
Bonitos muffins decorados con rosas de manzana azucarada. Se pueden regalar para el día de San Valentín para compartir un desayuno enamorado.
Paso a paso
- 1
Mezclar el azúcar con la leche y el huevo. Añadir la harina mezclada con la levadura y la sal. Batir para que los ingredientes se integren.
- 2
Incorporar el aceite y batir nuevamente. Reservar.
- 3
Pelar las manzanas, descorazonarlas y a una de ellas cortarla en dados pequeños. Echar los dados de manzanas a la preparación anterior y mezclarlos con cuchara de madera para que se distribuyan.
- 4
Verter la masa en los moldes de muffins hasta llenar las ¾ partes de cada uno. Reservar.
- 5
A la otra manzana cortarla por la mitad y luego en finísimos gajos. Rociar los gajos con zumo de limón y espovorearlos con azúcar.
- 6
Adornar los muffins con los gajos de manzanas dispuestos formando una rosa.
- 7
Hornear los muffins en horno precalentado a 160º C entre 15 y 17 minutos.
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