Chipirones al vino rosado rellenos de ajo y cebolleta
Una delicia estos chipirones cocinados a la sartén en vino rosado con un relleno especial de cebolleta y ajos picados.
Chipirones al vino rosado rellenos de ajo y cebolleta
Una delicia estos chipirones cocinados a la sartén en vino rosado con un relleno especial de cebolleta y ajos picados.
Paso a paso
- 1
Pelar y picar los ajos. Picar finamente la cebolleta entera. Salpimentar los chipirones.
- 2
Con una cucharita rellenar cada chipirón con ajo picado y cebolleta ( una cucharadita colmada de cada ingrediente).
- 3
Saltear los chipirones rellenos en una sartén con un poquito de aceite de oliva y añadirles el vino rosado dejándolos cocinar hasta que queden tiernos y el vino se consuma casi por completo.
- 4
Servir calientes los chipirones rellenos bañados con una cucharada de una ligera salsa rosada que se forma con el vino.
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