Sopa crema de calabacín y puerros

Name: Sopa crema de calabacín y puerros
Yield: 5 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 kg calabacín pelado; 2 puerros; 1 quesito desnatado; 1 cda aceite de oliva; 1 cubito caldo vegetal diet; Agua, cantidad necesaria para cubrir los ingredientes; 1 pizca pimienta negra molida; a gusto Sal

Gabriela Diez @Gabi_Diez

España

Una de mis recetas de dieta Naturhouse, la preparo dos veces a la semana alternando con otras muy especiales que también compartiré con ustedes. Sopa cremosa de calabacín y puerros preparada en 15 minutos.

Sopa crema de calabacín y puerros

Gabriela Diez @Gabi_Diez

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Ingredientes

15 minutos

5 raciones

1/2 kgcalabacín pelado
2puerros
1quesito desnatado
1 cdaaceite de oliva
1 cubitocaldo vegetal diet
Agua, cantidad necesaria para cubrir los ingredientes
1 pizcapimienta negra molida
a gusto Sal

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Colocar todos los ingredientes en una olla a presión, excepto el quesito desnatado.
2

Hervir 15 minutos. Una vez que quitamos la tapa a la olla añadir el quesito y triturar.
3

Pasar por un chino y servir bien caliente.