Papas fritas crocantes!!
Eric Drzazga @eric_90
Paso a paso
- 1
Pelar las papas y cortarlas en finos bastones
- 2
Lavarlos bien para sacarle el almidón
- 3
Secar las papas bien con un trapo
- 4
Freír en aceite no tan caliente, hasta que tomen a penas color, sacar y reservar 10 minutos
- 5
Calentar bien el aceite y volver a freír hasta que tomen un lindo dorado
- 6
Un secreto poner sal en el aceite 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eric Drzazga le encantará ver cómo quedó.
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me encanta la cocina y la gastronomía toda, trabajo de esto hace 10 años, soy cocinero y barman. La pasión por la cocina es algo hereditario 😁😘
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