Empanada de salmón y emmental
Esta es una receta muy sencilla, fácil para todos, además de económica.
Empanada de salmón y emmental
Esta es una receta muy sencilla, fácil para todos, además de económica.
Paso a paso
- 1
Esta receta no tiene mucha complicación.
- 2
Se coge una base de hojaldre de las que ya vienen preparadas, yo suelo utilizar las de casa Tarradellas porque sólo necesitas estirarlas un poco con el rodillo.
- 3
Se extiende sobre una hoja de papel de hornear. Se cortan el salmón y el queso emmenthal. El salmón se extiende en toda la hoja de hojaldre, para que al cerrarlo quede como una napolitana.
- 4
El queso se ralla, para que se derrita muy bien y sin tropezones. Éste, se coloca en la parte inferior y se cierra, quedando tapado por el salmón y la parte superior del hojaldre.
- 5
Se pinta con huevo o aceite, dependiendo que cómo lo quiere de tostado. Se mete en el horno a la temperatura que señala el paquete de hojaldre y se deje hasta que esté dorado.
- 6
Una vez dorado, se saca y está listo para servir.
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