Verduras a la plancha (guarnición)

ESTA RECETA LA VOY A COLOCAR EN MI RECETARIO, NO PORQUE A MI ME GUSTEN MUCHO LAS VERDURAS. SINO PENSANDO EN QUE ALGUN DIA POR FIN APRENDA A COMER SANO Y ME ANIME A COMERLAS.

Verduras a la plancha (guarnición)

M.Jose @cook_1106572

Santander (Cantabria)

ESTA RECETA LA VOY A COLOCAR EN MI RECETARIO, NO PORQUE A MI ME GUSTEN MUCHO LAS VERDURAS. SINO PENSANDO EN QUE ALGUN DIA POR FIN APRENDA A COMER SANO Y ME ANIME A COMERLAS.

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

1CALABACIN
1BERENJENA
6ESPARRAGOS VERDES
1TOMATE
SETAS
1PIMIENTO ROJO
1PIMIENTO VERDE
ACEITE
SAL

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

CORTAMOS (SIN PELAR) LA BERENJENA Y EL CALABACIN EN RODAJAS. DE LOS ESPARRAGOS VERDES DESECHAMOS LA PARTE DE ATRAS QUE ES MAS DURA.
2

CORTAMOS LOS PIMIENTOS EN TIRAS
3

CORTAMOS EL TOMATE EN RODAJAS,
4

LAVAMOS BIEN LAS SETAS. PONEMOS LA PLANCHA A TEMPERATURA ALTA
5

COLOCAMOS LAS VERDURAS Y LAS SETAS. AÑADIMOS SAL.
6

DEJAMOS QUE SE COCINEN POR AMBOS LADOS. EN TIEMPO DEPENDE DEL GROSOR DE LA VERDURA.