Patatas chips caseras

Name: Patatas chips caseras
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: patatas; aceite de oliva en abundancia; sal

M.Jose @cook_1106572

Santander (Cantabria)

Tengo recuerdo de cuando era una niña y mis padres que tenian una buena cortadora nos las hacian
Ahora que yo tengo una .....YA Puedo hacerlas y disfrutar como antes

Patatas chips caseras

M.Jose @cook_1106572

Santander (Cantabria)

Tengo recuerdo de cuando era una niña y mis padres que tenian una buena cortadora nos las hacian
Ahora que yo tengo una .....YA Puedo hacerlas y disfrutar como antes

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

6 raciones

patatas
aceite de oliva en abundancia
sal

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Pelamos las patatas, las lavamos y las secamos bien.
2

Vamos a la cortadora y vamos haciendo cortando en rodajas muy finas.
3

Calentamos bien el aceite y las vamos friendo de pocas en pocas para que nos se nos peguen entre si y siempre.
4

Manteniendo alta la temperatura del aceite para que queden crujientes.
5

Las movemos continuamente con la espumadera hasta que esten doraditas.
6

Sacamos a un papel de cocina para eliminar el exceso de grasa y añadimos sal al gusto.