Solomillo de cerdo a la mostaza
Esta receta la descubrí estas navidades...nos la puso mi cuñada para cenar y desde esa soy una forofa de este plato. Espero que también os guste a vosotr@s.
Solomillo de cerdo a la mostaza
Esta receta la descubrí estas navidades...nos la puso mi cuñada para cenar y desde esa soy una forofa de este plato. Espero que también os guste a vosotr@s.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cogemos los solomillos y los limpiamos, les quitamos la grasilla que puedan tener. Los introducimos en una fuente un poco profunda y los espolvoreamos con la sal, la pimienta y le echamos la mostaza muy generosamente
- 2
Cubrimos muy bien el solomillo con ella. Le echamos a continuación un chorrito de aceite. Metemos en el horno previamente calentado a 200ºC; lo bajamos a 180ºC durante 30 minutos
- 3
Pasados los 30 minutos lo sacamos del horno y le echamos la miel. Los dejamos 20 minutos mas a la misma temperatura.
- 4
Pasado este tiempo le añadimos los dátiles, las pasas y los piñones y le damos otros 5 minutos mas de tiempo. Listo para servir
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