Corona de naranja y queso crema

Un bizcocho delicioso para la hora del té. Se puede acompañar con nata montada o una bola de helado de vainilla.
Corona de naranja y queso crema
Un bizcocho delicioso para la hora del té. Se puede acompañar con nata montada o una bola de helado de vainilla.
Paso a paso
- 1
Montar las claras a punto de nieve con una pizca de sal; mezclar con varillas el queso con las yemas y el azúca. Unir el aceite con el zumo y la ralladura e incorporarlo a la preparación de queso.
- 2
Agregar la harina tamizada con el royal y mezcla bien, agregar las nueces e incorporar las claras con movimientos envolventes.
- 3
Colocar la preparación en un molde savarín (en forma de corona) engrasado y enharinado. Hornear a 175ºC durante unos 50 minutos, o hasta que al introducir un palillo en el bizcocho salga limpio.
- 4
Enfriar, desmoldar y espolvorear con azúcar glas.
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