Limpiar y sazonar con el ajo en polvo sal y pimienta los jamoncitos.En una tartera ponemos la mantequilla y sellamos los jamoncitos.

Una vez sellados los jamoncitos retiramos y la misma tartera pones los dientes de ajo bien picaditos dejamos que se doren un poco y echamos la mezcla de la miel preparada, el caldo pollo y mezclamos todo bien.

Cogemos los jamoncitos y los añadimos dentro de la salsa y le damos fuego fuerte y dejamos cocinar de vez en cuando cogiendo salsa con una cuchara para poner por encima al pollo.

Dejamos que se reduzca la salsa hasta que quede una salsa que parecerá caramelo y cuidar sin reducir mucho y se nos pegue.

Buen provecho.