En una olla hervir el agua y luego agregar los fideos.

En una sartén colocar un chorrito de aceite y cocinar el pollo, cortado previamente en cubos. Una vez que el pollo este cocido agregar la crema de leche y la mostaza. (Y si gustan algún opcional, curry o miel) Revolver hasta que todo tome un color amarillo claro (el color va a variar según la cantidad de mostaza que le pongan) Agregar sal y pimienta a gusto.

Sacar los fideos, colarlos, servirlos y arribar colocar la salsa con el pollo. (Opcional queso rallado) y a disfrutar.