Pytyvõ
Pytyvõ traducido al español "ayuda". Muchos/as de los conciudadanos cesaron en su trabajo y en la mayoría de los casos corresponde a los independientes: vendedores, albañiles, plomeros, empleadas domésticas; es el caso de una familia vecina (6 hijos; adolescentes y niños). La mayoría de los compatriotas hacen ollas populares para alimentar a varias familias; hoy me tocó cocinar para esta familia no una olla popular sino un menú con amor, una forma de ayudar (pytyvõ) para alimentar a la familia.
Pytyvõ
Pytyvõ traducido al español "ayuda". Muchos/as de los conciudadanos cesaron en su trabajo y en la mayoría de los casos corresponde a los independientes: vendedores, albañiles, plomeros, empleadas domésticas; es el caso de una familia vecina (6 hijos; adolescentes y niños). La mayoría de los compatriotas hacen ollas populares para alimentar a varias familias; hoy me tocó cocinar para esta familia no una olla popular sino un menú con amor, una forma de ayudar (pytyvõ) para alimentar a la familia.
Paso a paso
- 1
En una cacerola colocar agua con ajo, cúrcuma y sal. Al hervir agregar el arroz (el agua debe ser el doble del arroz, cantidad necesaria, justa, para hervir el arroz, no se deshecha agua) en otra cacerola colocar agua, sal un poco de aceite, ajo y la carne picada, dejar cocinar. Mientras, proceder a cortar las verduras.
- 2
Añadir las verduras a las carne y comenzar a mezclar, dejar cocinar hasta ver que las verduras y la carne ya estén cocinadas, agregar un poco de agua caliente.
- 3
Una vez agregada el agua caliente, ya es el momento de añadir el arroz, ir agregando de a poco para controlar la consistencia(no debe ser muy seco) similar a un guiso de arroz. Mezclar bien, agregar especia de preferencia, como se tratan de niños solo puse cilantro verde encima.
- 4
Sinceramente un menú completito en cuanto a nutrientes necesarios se refiere. Fácil, rico, rápido y hecho con amor en momento de ayudar al prójimo. (calcule como para 10 personas)
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Guiso para combatir el friooo! Guiso para combatir el friooo!
A mi familia les encantan las salsas, guisos, fideos y aprovecho eso para incorporarles algunas verduritas también.El secretito es que se disuelvan en su mayoría y de paso espesan la salsita....😊
-
Hamburguesón a la napolitana 🍔 Hamburguesón a la napolitana 🍔
A veces preparo viandas para compañeros de trabajo que no alcanzan a almorzar en otro lado, hoy tocó hamburguesón a la napolitana con ensalada "hamburguesón" es un invento de mi mamá 🥰
-
Vori Vori con Pollo 🍗🥣 Vori Vori con Pollo 🍗🥣
El Vori Vori (también usado bori bori) es una de las sopas o caldos más tradicionales de la gastronomía paraguaya🇵🇾.La creencia popular atribuye a esta sopa poderes curativos ya que dicen, es ideal para calmar los síntomas del resfrío.Si tuviéramos que describirlo, se trata de una sopa con bolitas de maiz y queso. Una especie de ñoquis a base de harina de maiz, pero con caldo.
-
Estofado de arándanos y carne con arroz amarillo y arvejas Estofado de arándanos y carne con arroz amarillo y arvejas
#micocina "E"Una pacienta me regaló arándanos y pensé, a mi compañera de vida no le gusta lo agridulce...VAMOS A REVERTIR ESO!!!Y así fue, le EN-CAN-TÓ
-
Ñoquis de zapallo🎃 Ñoquis de zapallo🎃
# mirecetario..#1receta1árbol ..Riquísimos ñoquis. Receta de mi mamá, ella me hacía cuando era chica, y le salía muy rico. Ayer hice y les encanto a todos, no quedó nada . Puede acompañar con salsa blanca, o otros .Muy rico, lleva su tiempo, pero vale la pena hacer, delicioso almuerzo para compartir en familia.😋😋
-
Berenjenas al curry Berenjenas al curry
tradición hindú! sabores y estilo, los curry son muy populares y exquisitos, situando a la cocina India dentro de las más sabrosas del mundo!
-
Hamburguesas caseras Hamburguesas caseras
Estas hamburguesas las hago siempre para congelar, para tener otra opción y cuando tengo menos tiempo de cocinar las hago con alguna ensalada, arroz o sándwich. La mayoría de los platos voy inventando según lo que hay en laHeladera. No soy experta en la cocina pero bueno me gusta 🥰En este caso me salieron 16 hamburguesas cociné tres y el resto congelé.
-
Polenta con salsa bolognesa Polenta con salsa bolognesa
Hoy amaneció lloviendo y esta fresquito en mi querida Formosa así que nada mejor que este menú.
-
Comida China: Chow Fan 🇨🇳🀄🈴🥦🥕🌶️🍗🥢 Comida China: Chow Fan 🇨🇳🀄🈴🥦🥕🌶️🍗🥢
El arroz frito chino es una familia de platos de arroz populares en la Gran China.La técnica de salteado que requiere el uso del wok chino, así como el uso de salsa de soja como condimento en el arroz frito.
-
Zapallo relleno Zapallo relleno
Súper fácil y llenativo🙈 perfecto para alimentar a la familia. Vegano 🌱
-
Arroz Chaufa para mis amigos! Arroz Chaufa para mis amigos!
Feliz día a todos mis amigos y amigas cocinero/as! Agradezco a Cookpad por haberme dado la oportunidad de conocer tanta gente linda de tantos lugares diversos.Estos últimos días estuve mandando y recibiendo muchos Cooksnaps! Entonces para celebrar preparé este arroz chaufa (receta peruana) de @CookErica_Sch. Es laborioso pero es delicioso! Se los recomiendo! 🤗😍😋
-
Lasagna Lasagna
Esos domingos en familia en los que no se come asado, nosotros elegimos pastas... Y la lasagna es uno de los platos que suele preparar mi abuela... Y como hace ya un tiempo que no puedo verla por la cuarentena, quise hacerla yo misma para poder sentirnos unidos a pesar de la distancia... Espero les guste tanto como a nosotros. 😘😘
Más recetas
Comentarios