En el vaso de la batidora ponemos los dátiles previamente remojados con el aceite de oliva y la bebida vegetal y trituramos.

En otro bol ponemos la harina de arroz, el bicarbonato, la levadura, el cacao y las avellanas(mitad molidas y mitad picadas para que tengan trocitos)

Mezclamos la parte líquida con la seca y hacemos una masa.
Ponemos en los moldes de donuts y horneamos unos 15/20 mimutos a 170°C.

Una vez fríos derretimos chocolate negro y los bañamos de chocolate, una delicia!🤤