Pastelitos de vainilla y moras
Hice estos pastelitos abizcochados para el té de esta tarde, quedaron muy esponjosos. Las moras le dan un toque ligeramente cítrico que, junto con el cacao y el azúcar glas de la cubierta combinan perfectamente.
En casa sólo duraron una tarde.
Pastelitos de vainilla y moras
Hice estos pastelitos abizcochados para el té de esta tarde, quedaron muy esponjosos. Las moras le dan un toque ligeramente cítrico que, junto con el cacao y el azúcar glas de la cubierta combinan perfectamente.
En casa sólo duraron una tarde.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir, pero no demasiado, sólo para que los ingredientes se mezclen, los huevos con el yogurt, el aceite, el azúcar, la levadura y la vainilla. Incorporar la harina poco a poco y remover con cuchara de madera hasta que los ingredientes queden bien unidos y no se formen grumos.
- 2
Agregar las moras lavadas y secas y dar unas vueltas.
- 3
Colocar moldes de papel en una placa de horno y rellenar hasta una tercera parte para que al hornear no se derrame la masa.
- 4
Llevar a horno precalentado a 180º C durante unos 20´ o hasta que al introducir un palillo, éste salga limpio.
- 5
Dejar enfriar en rejilla y espolvorear primero con el cacao y luego con el azúcar.
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