Boniatos rellenos de boloñesa
www.instagram.com/EatTheGreen_com
💚
Nos sacamos un taper de boloñesa que teníamos congelada, pero a última hora no nos apetecía pasta, así que innovamos un poco. ¡Que gran idea rellenar estos boniatos! El boniato dulce combina de lujo con este tipo de salsas, y con el queso gratinado, placer de reyes!
#DelantalDorado #Bonito #Boloñesa #queso #Carne #Tomate #Verduras
Boniatos rellenos de boloñesa
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Nos sacamos un taper de boloñesa que teníamos congelada, pero a última hora no nos apetecía pasta, así que innovamos un poco. ¡Que gran idea rellenar estos boniatos! El boniato dulce combina de lujo con este tipo de salsas, y con el queso gratinado, placer de reyes!
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Paso a paso
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Nosotros teniamos la boloñesa cocinada y congelada, aquí tenéis una receta facil y rica: Https://cookpad.com/es/recetas/10883593-berenjenas-rellenas-de-carne-y-bechamel-en-mambo?invite_token=KKpCQTYcKNq7ZH11Kmf7nLXS
- 2
Envolvemos los boniatos en papel de aluminio y los metemos al horno a 200 durante una hora.
- 3
Los abrimos por la mitad. Echamos la salsa boloñesa dentro de cada uno y removemos, para que la carne de boniato se mezcle ligeramente con la salsa.
- 4
Cubrimos con queso al gusto. Aconsejo usar un queso graso como havarti para que funda, y uno seco como parmesano para que gratine.
- 5
Volvemos a llevar al horno unos 20-30 minutos, en la parte de abajo, para que la carne de boniato se tueste antes de que el queso se gratine.
- 6
Disfrutad!
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