Postre light de queso fresco con manzana y fresas
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Esta copa de queso con manzanas y fresas ha sido una improvisación de último momento porque no tenía postre para la comida de medio día, y como tomamos pescado, me gusta siempre poner algo dulce.
Es bajo en calorías, pero no por eso deja de ser muy rico, sano y nutritivo.
Postre light de queso fresco con manzana y fresas
Esta copa de queso con manzanas y fresas ha sido una improvisación de último momento porque no tenía postre para la comida de medio día, y como tomamos pescado, me gusta siempre poner algo dulce.
Es bajo en calorías, pero no por eso deja de ser muy rico, sano y nutritivo.
Paso a paso
- 1
Lavar las fresas y cortarlas en rodajas. Reservar dos para adornar.
- 2
Poner en un cuenco el queso junto con la estévia, la vainilla y el Cointreau.
- 3
Pelar y rallar la manzana. Agregarla al preparado de queso y mezclar bien.
- 4
Poner en el fondo de unas copas unas rodajitas de fresas. Encima un poco de - crema y el resto de las fresas.
- 5
Repartir el resto de la crema y adornar con una fresa.
- 6
Dejar en la nevera hasta el momento de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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