Ceviche de tilapia
Este es uno de los ceviches favoritos de mi familia... Haga la cantidad que haga... Se termina !!!lo único de especial es la frescura de los ingredientes... No tiene tufo(aroma raro, aunque sea pescado) y acompañado de unos ricos aguacates y tostadas caseras es muy rico como aperitivo o comida completa!!!
Ceviche de tilapia
Este es uno de los ceviches favoritos de mi familia... Haga la cantidad que haga... Se termina !!!lo único de especial es la frescura de los ingredientes... No tiene tufo(aroma raro, aunque sea pescado) y acompañado de unos ricos aguacates y tostadas caseras es muy rico como aperitivo o comida completa!!!
Paso a paso
- 1
Lavar el filete y escurrir, picar finamente. Y poner en un recipiente.
- 2
Por segundo exprimir los limones y agregarselo a el pescado, para que se vaya cociendo con lo ácido.
- 3
Por siguiente se pica la cebolla finamente, y le agrega al recipiente donde está el pescado.
- 4
Se deshoja el cilantro se lava perfectamente y se pica de un solo filo para que no no se haga feo. Sa agrega la sal.
- 5
Se pica el tomate y se mezcla con el resto de los ingredientes. También se pican unos chiles serranos (opcional)
- 6
Finalmente está listo!!! Rectificas la sal y ya!!!
- 7
Solo resta tener tus aguacates a la mano y listo!!! Buen provecho!!!
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