Mirando un video de Youtube vi como hacer arrolladitos primavera con papel de arroz...el resto ya es de mi invención.

Conseguí en Punta Arenas papel de Arroz y nunca había cocinado con ellos. Aquí una receta vietnamita de rollitos de cerdo. Yo lo acompañe con salsa agridulce tipo China.

Buenas tardes , deseo compartir unas empanadillas que solíamos comer de chicos, encontré unas instrucciones en un cuaderno de mi difunta suegra y cómo tenía masa de hojaldre en la heladera , también dulce de cayote o cabello de ángel y un poco de glasé , únicamente las arme y mis niños quedaron sorprendidos por el sabor ya que nunca habían siquiera visto una de estas delicias típicas del noroeste argentino

Ayudando a la primavera, que está que sí y que no, hoy saqué de la alacena unos discos de papel de arroz y armé estos paquetitos. Los hice de dos formas: como los tradicionales arrolladitos y como pequeños paquetes. Creo que esto quedaría estupendo con camarones. Pero lo que yo tenía en mi freezer eran palitos de pescado. De modo que usé eso. Las cantidades indicadas me rindieron 10 unidades, pero porque usé dos formas diferentes. Estimo que rendiría para unos 8 paquetitos y entre 12 y 14 arrolladitos (que llevan menos relleno). Son muy ricos, livianos, aptos para todo el mundo por muy a dieta que esté. Prepararlos es muy fácil, pero lleva su tiempo. No puedo decir que es una receta rápida. Me llevó más tiempo que el que esperaba.

Crepes de brócoli con queso ricota y salsa rosa

Receta para el quesito rojo del #triviumdecocina de esta semana! Los crepes son ideales para compartir con los amigos, se pueden preparar con antelación y tenerlos listos para la media parte del partido! Y se pueden rellenar con infinidad de cosas!🥙😍

En Francia es obligado hacer crêpes en la Candelaria pues así tradicionalmente los campesinos se aseguraban que el trigo fuera bueno en la próxima cosecha. En esta fecha celebro mi santo, así pues, dulces o salados, todos los años hago crêpes. Esta es una de tantas recetas para rellenar de lo que se quiera. A la manera francesa, he mezclado harina de dos clases, blanca y de trigo sarraceno. Mañana las rellenaré de espinacas y gambas.

CREPES SALADOS al que le rellenamos al gusto fácil y ligeros ...Si deseas verlo en vídeo aquí te lo dejohttps://youtu.be/7ZjO7koRYwcTienes más recetas en mi canal de youtube "Rocio Recetas Tuneadas "

Desde hace varios días no preparo nada dulce con manzana. Raro en mí, verdad?Como tenía unos crêpes que me sobraron de otra preparación hice estos riquísimos crêpes con manzanas y semillas de amapolas, con muy poquitas cosas.

Un postre sencillo que se puede preparar por la mañana y mantener en la nevera hasta el momento de presentar a la mesa.Nos facilitará mucho el trabajo tener ya preparadas algunas crêpes que podemos guardar en el congelador durante bastante tiempo.Unas horas antes las sacamos y las dejamos a temperatura ambiente hasta que se descongelen y ya estarán listas para rellenar como más nos apetezca.

Estas crêpes son ideales para tomar en el desayuno del domingo cuando toda la familia está reunida en casa y podemos ofrecerles algo más nutritivo y contundente que durante el resto de la semana.Se preparan muy rápidamente y hacen las delicias, no sólo de los niños, sino también de los mayores que las toman.