Crema de champiñones con acelgas, puerro y apio
Me gustan muchísimo las sopas y también las cremas de verdura calientes o frías.
Hoy he probado con esta combinación y en casa le ha gustado hasta a mi marido que no es nada aficionado a estos platos.
Crema de champiñones con acelgas, puerro y apio
Me gustan muchísimo las sopas y también las cremas de verdura calientes o frías.
Hoy he probado con esta combinación y en casa le ha gustado hasta a mi marido que no es nada aficionado a estos platos.
Paso a paso
- 1
En una cazuela u olla con el aceite pochamos el puerro, la cebolla y el apio picados.
- 2
Pasados unos minutos añadimos los champiñones laminados y salpimentamos.
- 3
Minutos más tarde agregamos las acelgas troceadas y a continuación vertemos el caldo de verduras (tenemos en cuenta que las acelgas sueltan agua). Cocemos.
- 4
Batimos todo y finalmente vertemos la leche, removemos bien y servimos. La adorné con un ajo y unas tiras de pimiento rojo en conserva.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Carré de Cerdo con Crema de Champiñones y Curry Carré de Cerdo con Crema de Champiñones y Curry
Para un día de lluvia! #essentamara#mirecetario
-
Crema de champiñones y puerro Crema de champiñones y puerro
Receta de “lamariacocinillas”.
César Grau Rodríguez -
Crema de champiñones, espárragos y puerros Crema de champiñones, espárragos y puerros
Ya disfrutando de la temporada otoñal, que nos trae deliciosos productos para cocinar y entrar en calor, aquí os va una crema sencilla y rica en sabores.
-
Crema de champiñones y puerros Crema de champiñones y puerros
No tenía patatas y la tuve que hacerlo sólo con esto.
-
Crema de champiñones Crema de champiñones
#revistacookpadRápida , fácil y muy rica . Las cremas de verdura son sin duda un complemento perfecto para un menú semanal variado!!
-
Crema de champiñones Crema de champiñones
#1receta1árbol #mirecetario #fiestassaludablesNo tiene porqué ser siempre las cremas de marisco para las Navidades, aquí os dejo una muy sencilla y no menos rica que las tradicionales.
-
Crema de champiñones Crema de champiñones
Un entrante que se puede tomar en cualquier estación del año.Caliente, fría o templada. Está muy rica en casa nos ha gustado mucho.
-
Crema de champiñones Crema de champiñones
Crema de champiñones con salsa bechamel y costrones de pan fritos.
-
Crema de champiñones Crema de champiñones
Me quedaban unos 200 gramos de champiñones y me he puesto a saltearlos para acompañar algún plato y entonces se me ha ocurrido que los podía transformar en una crema, así que le he añadido un chorrito de vino blanco y un vasito de agua para acabarlos de cocer. Ha quedado una crema muy rica, que se la ha tomado mi marido que le encanta.#locosporlasrecetas#delantaldorado -
Crema de champiñones Crema de champiñones
Vuelta a la rutina y al otoño, y ya van apeteciendo recetas de cuchara calentitas. Yo he utilizado en este caso unos champiñones congelados para hacer esta crema. #lavueltamejorconbofrost
-
Crema de champiñones Crema de champiñones
Realmente se trata de una crema que la podemos hacer con cualquier tipo de boletus, y siempre nos quedar sensacional.Yo en esta ocasión la hice con champiñones y unos cuantos espárragos, lo cierto es que me quedó estupenda, probarla y ya veréis el resultado.
Más recetas
Comentarios