Sopa de mariscos

Name: Sopa de mariscos
Yield: 2 a 3 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 y 1/2 tazas surtido de mariscos congelados; 1/2 cebolla blanca; 1/2 pimentón; 4 papas pequeñas; 2 tazas caldo de verdura; 1 taza agua hirviendo; 3/4 taza arvejas; Sal; Ajo en polvo

Dagoberto @dagoberto

Santiago

Una rica sopa para los días fríos.

#delantaldorado #yococinoencasa #cookpad #sopa #frío #cuchara

Una rica sopa para los días fríos.

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Sopa de mariscos

Dagoberto @dagoberto

Santiago

Una rica sopa para los días fríos.

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Ingredientes

25 minutos

2 a 3 raciones

1y 1/2 tazas surtido de mariscos congelados
1/2cebolla blanca
1/2pimentón
4papas pequeñas
2 tazascaldo de verdura
1 tazaagua hirviendo
3/4 tazaarvejas
Sal
Ajo en polvo

Paso a paso

25 minutos

1

Picar la cebolla y el pimentón en cubos pequeños y sofreír.
2

Lavar y cortar las papas en cubos de 1 cm. y agregarlas al sofrito. Cocinar por cinco minutos.
3

Agregar el caldo de verduras, sal, ajo en polvo y los mariscos congelados. Cocinar tapado por diez minutos.
4

Agregar las arvejas y una taza de agua hirviendo para ajustar la consistencia de la sopa. Cocinar tapado por cinco minutos, o lo suficiente para cocinar las arvejas.
5

Corregir la sal y servir muy caliente.

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Cooksnaps (1)

Ana Escobar

Exquisita receta!!! La única modificación que hice fue cortar las papas un poco más grandes. Muchas gracias por compartirla @dagoberto

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Cocinar hoy

Dagoberto @dagoberto

jueves, 28 de mayo de 2020 a las 05:42 PM

Santiago

Padre e ingeniero. Disfruto cada día, a veces viajo y cocino por diversión.Instagram: @daguitico

Comentarios

Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976

jueves, 28 de mayo de 2020 a las 07:26 PM

Me encantan las sopitas!!!! Desde chica que me gustaron!! En mi casa no faltaba nunca porque yo era la primera en sentarme a la mesa y lo único que quería era sopita, sopita, sopita jejeje.

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