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Matambre con salsa dulce
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Una foto de Matambre con salsa dulce

Matambre con salsa dulce

Silvia48
Silvia48 @cook_1109276
Argentina

Fácil y el sabor agridulce le queda bien

Fácil y el sabor agridulce le queda bien

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Matambre con salsa dulce

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  • 1kmatambre
  • 1/4 tazaaceite
  • 50 gr.manteca
  • 1cebolla
  • 2tomates maduros
  • 1 cdtsdeconserva de tomates
  • 1 litroagua caliente
  • 1/2 vasovino dulce
  • 1 ramitohierbas aromáticas
  • 150gr.orejones de durazno
  • 2 cdasázucar
  • Sal y pimienta
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Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortar el matambre en pedazos cuadrados chicos,lavarlo y ponerlo con 1 litro de agua caliente a fuego hasta que este tierno.

  2. 2

    Dorar en aceite la cebolla picada,después agregarl los tomates, cocinarlos un poco y añadir la conserva, manteca, vino. las hierbas. azúcar,sal y pimienta, los orejones lavados y cortados en pedazos chicos y el matambre.

  3. 3

    Cocinar a fuego moderado.

Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvia48 le encantará ver cómo quedó.
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Silvia48
Silvia48 @cook_1109276
jueves, 21 de abril de 2011 a las 12:00 AM
Argentina
soy una abuela con ganas de seguir admirando el mundo
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Matambre Salsa Dulces

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