Pepinos en conserva 🥒
Paso a paso
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Primero ponemos en una olla el medio litro de agua junto con medio litro de vinagre a hervir
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Mientras lavamos los pepinos, una vez limpios los cortamos en rodajas no muy gruesas ni tan finas
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Una vez esta hirviendo el agua colocamos las rodajas de pepinos y las cocinamos 5 minutos a fuego moderado, pasado los 5 minutos bajamos en el fuego y tapamos la olla y dejamos cocinar 5 minutos más en total serían 10 minutos de cocción pasado estos minutos los colamos y los dejamos enfriarse en un colador para que se escurran bien
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Una vez que ya tenemos todas las rodajas frías y escurridas ponemos en un frasco grande, chicos o en un tupper, lo que tengan ponemos el ajo picado, el laurel, la pimienta y lo tapamos con el vinagre restante que nos quedó que sería una botella y media. Tapamos, los guardamos y dejamos reposar unos días para que agarre bien el gusto y por último a degustar 😊
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