Espolvorear las frambuesas con azúcar blanco, pela la naranja y saca los gajos aprovecharemos el jugo también.

Batir con batidora ó termomix los gajos y el jugo de naranja con 10 gr de azúcar glas y el cointreau guardar en la nevera.

Monta la nata en chantilli con las aspas ó la batidora y meter en la nevera ó comprar de la de bote hecha.

A la hora de montar la copa tienes que tener cortadas las nubes si son grandes en trozos pequeños, pones un poco de nata, frambuesas, nubes, un poco de nata, naranja, nubes, nata y por último frambuesas, naranja, nata, nubes y perlitas plateadas.

Pon una decoración tipo pom-pom ó sombrilla y listo. Para que puedan tomarlo los niños en el momento de hacer el pure de naranja deja un poco sin el licor, apartaló y ellos podran disfrutar de este postre.