Cheesecake de Óreo
Esta receta es para un molde chico, pero se le pueden incrementar las cantidades y hacer más grande o disminuir y elaborar postres individuales en vasitos🥰😊
Cheesecake de Óreo
Esta receta es para un molde chico, pero se le pueden incrementar las cantidades y hacer más grande o disminuir y elaborar postres individuales en vasitos🥰😊
Paso a paso
- 1
Para la base: Trituramos un paquetito de galletas y lo juntamos con los 100 g de manteca ya derretida
- 2
Colocamos la base en el molde y ponemos en el freezer mientras preparamos lo demás
- 3
Calentamos el dulce de leche 30 segundos y colocamos encima de la base, luego ponemos en el freezer de nuevo
- 4
Agregamos en un recipiente el queso crema y revolvemos con batidor de mano o eléctrico, añadimos la vainilla y azúcar, seguimos mezclando y colocamos la crema de leche
- 5
Trituramos otro paquete de galletas pero que queden en trocitos no muy molidos (para que lo podamos apreciar en la masa) y añadimos a la mezcla
- 6
Añadimos esto último a nuestro molde
- 7
Con el último paquete de galletas lo utilizamos para decoración. Trituramos las galletitas sin la crema de adentro, y la polvoreamos por encima.
- 8
Ponemos todo a la heladera durante 2 horas. Y LISTO!!!
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