Ayer cosechamos nuestros primeros tomates peritas del huerto ecológico de Cookpad. Como había muchos preparamos esta deliciosa y super fácil salsa de tomates frescos con alhabaca y laurel.

TIPO DE Cocción. AL HORNO#Rápidas#Vegetal

Rápido, fácil y muy rico... que más se puede pedir...?

¡Hola! Después de tanto volví. Si alguno leyó mi bio sabrá que soy estudiante y me complicó un poco subir recetas.. Hoy más tranquila, les traigo estos tomates..Una típica receta para el verano.. fresco y rico.

Lindísimo color y sabor delicado pero con "cuerpo". Este flan de tomates secos es una guarnición ideal para pollo o pescado; pero también pueden servirse como entrada, con alguna mayonesa de hierbas. Se pueden comer calientes, tibios o a temperatura ambiente y se pueden preparar el día anterior sin problemas. La receta la aprendí con Adriana Kac, hace un par de años. Ella los hace con tomates secos o con frescos previamente confitados y sugiere 4 claras en lugar de huevo entero.

Esta es la salsa de tomate con carne picada, que en muchos lugares se llama Bolognesa o boloñesa. Receta de mi mamá, es súper fácil y perfecta para acompañar todo tipo de pastas. Espero que les guste!

Agregándole un poco de queso crema queda aún más liviana 😉

Está receta es de mi amiga Marcela!! Ella me contó su secreto para que quede con esa textura, comparto con ustedes los secretos!! Espero que la prueben!!

Este año hemos tenido una súper cosecha de tomatitos cherry y otros chiquitos. De modo que decidí preparar un chutney, que viene bien para acompañar carnes rojas.

Una de las comidas preferidas de mi hijo, compro las hamburguesas en Dia%, son baratas y están muy sabrosas y el pan de hamburguesas los compre en la panadería, son bien frescos y riquísimos.

Lo probé en un restaurante y no paré hasta sacar la receta... he aquí el resultado de un excelente acompañamiento aderezo para carnes asadas