Calamares a la andaluza 🦑
Extra crujientes por fuera y súper tiernos por dentro. Para un tapeo de 10 👌🏻
Calamares a la andaluza 🦑
Extra crujientes por fuera y súper tiernos por dentro. Para un tapeo de 10 👌🏻
Paso a paso
- 1
Ponemos en un bol la misma cantidad de harina común y de preparado crunchy. Añadimos una cucharada de maizena y sal. Mezclamos bien.
- 2
Limpiamos nuestros calamares, les quitamos con cuidado el plastiquito de dentro y los cortamos en tiras. Lo salamos un poco también.
- 3
Enharinamos con la mezcla los calamares. Quitamos el exceso de harina.
- 4
Calentamos el aceite de girasol en una sartén. Ponemos los calamares a fuego medio alto y los cocinamos así unos minutos por ambos lados. Subimos el fuego al máximo y terminamos de cocinar.
- 5
Los sacamos cuando estén dorados y los dejamos sobre papel para que absorba el exceso de aceite.
- 6
Los presentamos en plato, espolvoreamos con perejil y le ponemos un chorrito de limón. Rico rico 😍
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Calamares "in zimino" Calamares "in zimino"
Este plato típico toscano tiene un nombre también toscano aunque, dicen, "zimino" probablemente tenga origen árabe. El término se refiere a un modo de cocinar pescados con remolacha o con espinaca y parece que significa algo así como que "casan bien" el pescado con dichas verduras y con los perfumes de la huerta. Puesto que hoy preparé el risotto de remolacha, a los calamares in zimino los hice con espinaca. Muy recomendables!
-
Arroz con calamar y mejillones, simple Arroz con calamar y mejillones, simple
Lo que me gusta de esta receta es que la hago a mi gusto y en muy poco tiempo. #rápidas
-
-
Bacalao, a la mia y un poco "cocorito", para un día primaveral Bacalao, a la mia y un poco "cocorito", para un día primaveral
Como el bacalao es el único pescado que es verdaderamente rico hervido....Lo hago acá a medias, medio hervido al vapor y medio frito, con una buena guarnición de hortalizas amenas y sabrosas.......Y que hablar de la salsa blanca potenciada con coliflorrrr!!!
-
Calamaretti (chipirones) a la plancha sin más Calamaretti (chipirones) a la plancha sin más
El "pesce" de este sábado fue un fisco. No subo la receta porque salió mal. En cambio, como entrada elegí preparar calamaretti a la plancha y no me equivoqué. Para sorpresa mía, no había subido nunca esta receta; así que aquí va. El tiempo de preparación variará mucho según compren los bichos limpios o no. Por si acaso, también publico cómo limpiarlos. -
Linguini con calamares/Pasta con calamares Linguini con calamares/Pasta con calamares
Instagram: @larecetadelanonnaMi Blog: https://larecetadelanonna.wordpress.com/
Dayana Martinez -
Calamares a la andaluza Calamares a la andaluza
Una tapa sencilla, pero irresistible.La peculiaridad de este rebozado es que no lleva huevo gracias a la harina de garbanzos, la cual se usa en la cocina vegana para no añadirle huevo a determinadas elaboraciones, y es una buena manera de suprimir este producto sin que se note.
-
-
Calamares 🦑 a la andaluza 🤦♀️ Calamares 🦑 a la andaluza 🤦♀️
Receta fácil y un aperitivo exquisito……..😜😜😜
-
-
Calamares a la andaluza Calamares a la andaluza
Aqui cuando vamos de tapas si hay siempre pedimos lo mismo se puede hacer con calamares , chipirones , rejos ,sepia en tiras a la cual se le llama chocos , e icluso con gambas o langostinos
-
Calamares a la andaluza Calamares a la andaluza
La receta típica de calamares a la andaluza. No la había puesto antes y no sé porque, supongo que es porque debe estar muy repetida. Pero a mis hijos les encanta y he pensado en ponerla hoy.
Más recetas
Comentarios