Arroz con camarones y langostinos rebozados

Name: Arroz con camarones y langostinos rebozados
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza arroz; 1 bandejita de camarones; 1 caldito de verdura; 3 “gotitas” de ajo; 2 tomates; 1/2 morrón; 1 cebolla; 1 bandejita de langostinos; Pan rallado; 1 huevo (sal y pimienta)

Jess Matijevic @cook_24499358

Estaba muy antojada de mariscos, pero como estamos en cuarentena, conseguir algunos ingredientes se complica. Sin embargo, encontré lo que quería, y no dude en hacerlo a lo grande!
#almuerzoeconomico

Arroz con camarones y langostinos rebozados

Jess Matijevic @cook_24499358

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

3 raciones

1 tazaarroz
1bandejita de camarones
1caldito de verdura
3“gotitas” de ajo
2tomates
1/2morrón
1cebolla
1bandejita de langostinos
Pan rallado
1huevo (sal y pimienta)

Guardada

Paso a paso

1

Primero, echar al agua el caldito de verdura, luego picar el 1/2 morrón, los 2 tomates, el ajo y la cebolla, mezclarlo y cocinarlo junto al arroz a fuego medio.
2

Una vez que este cocido, apagar el fuego y echar los camarones para que se cocinen un poco y tomen el gusto de los demás ingredientes. Agregar sal y pimienta
3

Luego los langostinos... pelarlos y enjuagarlos.
4

Mezclar en un bowl el huevo, con sal y pimienta. Y mojar todos los langostinos en dicha mezcla. Pasarlos por pan rallado hasta que queden totalmente cubiertos y echarlos al sartén (previamente ponerle aceite y calentar a fuego máximo) por unos 3 o 4 minutos de cada lado. Una vez dorados, están cocidos.
5

Y listo! Arroz con camarones y langostinos rebozados! Dato: los langostinos pueden mojarlos en cheddar, quedan increibles!