Paso a paso
- 1
Pelar, cortar y cocinar la calabaza.
- 2
Acomodar el disco de tarta en un molde.
- 3
Cuando la calabaza esté tierna, colar y pisar. Agregar la sal y Mairena. Mezclar.
- 4
Agregar el huevo, mezclar bien. Volcar sobre la tarta.
- 5
Espolvorear el queso rallado. Cocinar a fuego medio hasta que los bordes estén dorados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucia Modugno le encantará ver cómo quedó.
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