Bocaditos de carrilleras de cerdo en hojaldre
Esta receta es por completo de aprovechamiento aunque también puede prepararse como receta principal.
En mi caso, al ver que eran muchas las carrilleras que preparé, reservé unas pocas para probar algo nuevo y este es el resultado: un suculento tentempié que no dejó a nadie indiferente.
(La receta la pongo sin cantidades porque, como ya digo, es una receta de aprovechamiento y preparo las cantidades según lo que me sobre)
Bocaditos de carrilleras de cerdo en hojaldre
Esta receta es por completo de aprovechamiento aunque también puede prepararse como receta principal.
En mi caso, al ver que eran muchas las carrilleras que preparé, reservé unas pocas para probar algo nuevo y este es el resultado: un suculento tentempié que no dejó a nadie indiferente.
(La receta la pongo sin cantidades porque, como ya digo, es una receta de aprovechamiento y preparo las cantidades según lo que me sobre)
Paso a paso
- 1
Comenzamos cortando en filetitos pequeño y finos las carrilleras que ya tenemos cocinadas. Reservamos.
- 2
Por otro lado, en un cuenco ponemos un par de cucharadas de la crema de queso por carrillera.
- 3
Añadimos las semillas de sésamo al gusto, las hierbas provenzales, la pimienta y las avellanas picadas finamente. Mezclamos bien y reservamos.
- 4
Cortamos el hojaldre en tiras de unos 5 cms de ancho y colocamos, en el centro de cada tira, unos trozos de la carne de carrilleras y una cucharadita de la mezcla de queso y hierbas.
- 5
Cerramos bien el hojaldre y repetimos la operación hasta acabar las carrilleras.
- 6
Pintamos los bocaditos de hojaldre con huevo y metemos al horno a unos 180º durante 15 minutos o hasta que el hojaldre esté perfectamente cocinado.
- 7
Retiramos del horno y servimos en frío o en templado.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Salchichas en masa de hojaldre Salchichas en masa de hojaldre
Una picada súper rica y muy fácil y rápida de hacer
-
Galletitas de albahaca y ajo, en masa de hojaldre Galletitas de albahaca y ajo, en masa de hojaldre
Buenos días. Hice varias preparaciones de la receta de Patricia Pinola. Pero cómo encontré esta masa riquísima ( hojaldre) me puse a preparar diversas recetas y quería hacer honor a la publicada por patricia y hacerla en hojaldre . Y si. Es riquísima . Cambia únicamente la masa lo demás es igual, gracias Patricia
-
Empanadillas de cayote y nuez en masa de hojaldre Empanadillas de cayote y nuez en masa de hojaldre
Buenas tardes , deseo compartir unas empanadillas que solíamos comer de chicos, encontré unas instrucciones en un cuaderno de mi difunta suegra y cómo tenía masa de hojaldre en la heladera , también dulce de cayote o cabello de ángel y un poco de glasé , únicamente las arme y mis niños quedaron sorprendidos por el sabor ya que nunca habían siquiera visto una de estas delicias típicas del noroeste argentino -
Rollitos de papel de arroz rellenos de cerdo Rollitos de papel de arroz rellenos de cerdo
Conseguí en Punta Arenas papel de Arroz y nunca había cocinado con ellos. Aquí una receta vietnamita de rollitos de cerdo. Yo lo acompañe con salsa agridulce tipo China.
-
Palitos de Queso con Masa de Hojaldre Palitos de Queso con Masa de Hojaldre
Estos palitos de queso y hojaldre se prepara la masa de hojaldre es para recetas dulces y saladas, fácil de manipular y rápida de hacer.Es una receta muy sencilla que se hace simplemente con tres ingredientes.
-
Palmeritas con Masa de Hojaldre Rápida Palmeritas con Masa de Hojaldre Rápida
Vamos con éste desafío, no les voy a decir que la masa de hojaldre es la mas fácil y sencilla del mundo , la verdad necesita mucho de nuestro tiempo y atención, pero es bueno intentarlo porque queda muy rica, en éste caso es una receta intermedia , no la que hacía mi abuela que le llevaba dos días o como la super rápida que tengo publicada (queda muy bien , a pesar de hacerse en un sólo paso, les dejo el enlace por si no la vieron ), pero para palmeritas , pastelitos , empanadas , fosforitos , vol-au-vent ... es mejor ésta con los dobleces y descanso, si se deciden ya me contarán 😃#masadehojaldre#palmeritas#masacasera#masas
-
Costillitas de cerdo con salsa saborizada y chucrut especiado Costillitas de cerdo con salsa saborizada y chucrut especiado
Esta vez además del sabor, estas costillitas entraron por los ojos! #5sentidos Volví a hacer el chucrut de @MAR_TRIZ https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/686608-chucrut-expres-con-papas-y-salchichas-de-viena?invite_token=txekGdxaJLd6FQcpufEcRnZW&shared_at=1627175972 pero más especiado y la sal especial de @Sueli (mi versión).https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/14102356-sal-saborizada-para-churrascos-ensaladas-salsas?invite_token=bxihzZP9itr9d6x5HvPwWUk1&shared_at=1627177024Les paso un tip para que las costillitas queden cocidas pero no secas!! 🤗Un tip: tengan listo el chucrut antes de cocinar la carne. 😉
-
Bocaditos de vegetales Bocaditos de vegetales
#Vegetal, ideales para camuflar las verduras y hacer que los niños las coman
-
Bocaditos de pollo al curry Bocaditos de pollo al curry
Me encanta preparar este pollo para servir como plato caliente (en cazuelitas) cuando hago una reunión en casa; o para una comida informal. Lo que me queda, si queda, es ideal para llevar al día siguiente al trabajo. Además, teniendo todo listo, se prepara en 10' y se cocina en 20'. Superpráctico!
-
Bocaditos de hojaldre Bocaditos de hojaldre
Ideales para reuniones de amigos o fiestas de cumpleaños y para un buffet.
-
Bocaditos de hojaldre y salchichas Bocaditos de hojaldre y salchichas
Perfectos para la cena o como aperitivo 🥰
Más recetas
Comentarios