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Ingredientes

60 minutos
4 raciones
  1. 1/2pimiento
  2. 1cebolla
  3. 1zapallito
  4. 1/2zanahoria
  5. 1/2brócoli
  6. 1huevo
  7. 100 gqueso
  8. tapas de empanada para horno

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Picar la cebolla y el pimiento en trozos pequeños. Luego colocarlos en una olla con un poco de aceite o fritoli con el fuego al mínimo.

  2. 2

    Rallar el zapallito y la zanahoria. Colocarlos en la olla.

  3. 3

    Cocinar el brócoli al vapor por 15 minutos. Cuando esté listo, picarlo un poco y colocarlo en la olla con los otros ingredientes.

  4. 4

    Apagar la cocina y colocar en la olla el queso cortado en trozos y un huevo crudo. Luego mezclarlo bien.

  5. 5

    Colocar un poco de manteca en una fuente y armar las "canastas" de las tartaletas con las tapas de empanadas.

  6. 6

    Colocar el relleno en las "canastas" y meterlas en el horno durante 15 minutos.

Reacciones

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Comentarios (3)

LuciCocina
LuciCocina @cook_luci04
Es la única manera que logro que mis hijos coman verdura. Te salieron geniales voy a prepararlas

Escrita por

antoogomez
antoogomez @cook_5896667
Córdoba
16. Argentina. Estudiante de secundaria, amante de la música, adicta al deporte y la comida sana. Vegetariana.
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