Ensalada de pasta con salteado de bacon y champiñones

Name: Ensalada de pasta con salteado de bacon y champiñones
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 100gr pasta de vegetales; 100gr bacón en tiras; 80gr champiñones laminados; 30gr queso curado; 1 huevo cocido; pimienta; sal; aceite de oliva virgen extra

Rebe @cook_rebe08

España

Una ensalada muy completo y sabrosa.

Ensalada de pasta con salteado de bacon y champiñones

Rebe @cook_rebe08

España

Una ensalada muy completo y sabrosa.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

1 ración

100grpasta de vegetales
100grbacón en tiras
80grchampiñones laminados
30grqueso curado
1huevo cocido
pimienta
sal
aceite de oliva virgen extra

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Cocemos la pasta en abundante agua salada. Cuando esté al dente, la retiramos del fuego, escurrimos y dejamos enfriar.
2

En una sartén ponemos una cucharada de aceite y, salteamos el bacon. Cuando comience a estar dorado, añadimos los champiñones laminados, salpimentamos al gusto y salteamos.
3

Vertemos el salteado sobre la pasta y añadimos también, el queso cortado en cuadraditos. Mezclamos la ensalada y servimos coronada con el huevo cocido cortado en 4 partes.