Esta receta es una receta familiar que se hace para Nochebuena, es un plato frio, ya que acá es verano y el menú es propio de una mesa fría, la foto de la navidad anterior. El brazo gitano con puré y merluza es muy rico, pueden reemplazar la merluza por atún de lata u otro pescado, acá la merluza tiene buen precio. El puré de papas se puede hacer o comprar los que están listos para usar, como los de la marca del concurso que voy a participar, indecove.

Para la cena de noche buena prepare un Brazo gitano relleno de salmón y sucedáneo de caviar, una combinación que a todos les gusto. Les dejo la receta, es muy fácil y se prepara en el momento. Espero que la disfruteis!!!

Una receta muy sencilla de preparar y que, perfectamente, podemos preparar ee un día para otro.

#tescoma Para este tiempo que viene está muy bien y más fresquito😜

Esta receta es de mi madre y recuerdo que cuando era pequeña era una fiesta el día que la preparaba.

Esta receta es de mi madre y recuerdo que cuando era pequeña era una fiesta el día que la preparaba.

Un entrante estupendo para cuando queramos dejar faena adelantada, o para los meses de calor, en cualquier caso, se hace en un plis y está muy muy rico, además cunde mucho, haced las rodajas no muy grandes porque llena. Probad y me contáis...

Hace muchos años que no hacía este brazo de patata. Mi madre solía hacerlo en verano cuando éramos niñ@s. Cierto es que no he podido ponerle todos los ingredientes que hubiera querido, pero abajo os dejo una idea de todos los que podéis añadir al que os presento aquí. Puede resultar complicado pasarlo a la fuente, pero el truco está en hacerlo con mucho cuidado 😉

El brazo gitano de patatas relleno de carne, es un plato muy sabroso y generalmente gusta mucho a los niños.

Hoy vamos con una receta fría, de las que apetecen especialmente en esos días de mucho calor, brazo de patata relleno. Con una bonita presentación en la mesa, es sencillo de elaborar y un plato muy completo, que con solo acompañarlo de una crema fría o una ensalada, tendrás listo un refrescante y delicioso menú. Además de muy práctico, si lo elaboras con anterioridad y lo sacas del frigorífico justo en el momento de servir. Vamos haya!

Lo ha hecho Yolanda es su especialidad

Hoy me encontré con mis amigos Rafa y Eduardo, y comenté que haría codillo pero que no sabía cómo hacerlo, ha surgido este plato 💃💃💃💃💃