Kibe con Quinua y Zapallo!
Viajando al Medio Oriente un plato muy popular de la culinaria Árabe, una receta llena de sabor, nutritiva, es un manera creativa de incluir este súper alimento como lo es la quinua y la calabaza en nuestro día a día y nada mejor que llevarlo al horno para que resulte vegano natural, a la vez uso alimento como remedio jajjaja hay que pensar en todo así como esta el mundo cargado de problemas > por lo menos que nuestra alimentación sea algo provechosa y nos refuerce el sistema imunológico #YOCOCINOENCASA
Kibe con Quinua y Zapallo!
Viajando al Medio Oriente un plato muy popular de la culinaria Árabe, una receta llena de sabor, nutritiva, es un manera creativa de incluir este súper alimento como lo es la quinua y la calabaza en nuestro día a día y nada mejor que llevarlo al horno para que resulte vegano natural, a la vez uso alimento como remedio jajjaja hay que pensar en todo así como esta el mundo cargado de problemas > por lo menos que nuestra alimentación sea algo provechosa y nos refuerce el sistema imunológico #YOCOCINOENCASA
Paso a paso
- 1
Cocinar la quinua y el zapallo > estoy reemplazando la quinua por el trigo *burgol* en un bol mezclar y condimentar con pimienta negra, sal > aparte picar el perejil y la menta.
- 2
Hacer un sofrito de cebolla, ajos, condimentándolo a gusto > adicionar al bol donde está el puré de zapallo y la quinua, la menta y el perejil < revolver y agregar la harina de avena > para darle más consistencia > armamos los kibe en un molde resistente al calor, forrado con papel manteca dándole esta forma > horno precalentado 180 hasta verificar que están dorados.
- 3
Lo retiramos del horno y lo acompaño con esta deliciosa ensalada de trigo > tabulé (https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/12991091-tabule-ensalada-fresca) > un plato lleno de sabor y muy nutritivo.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Omelette de zapallo Omelette de zapallo
#RetoSemanaSanta!El ayuno obliga a hacer una sola comida durante el día, pero no prohíbe tomar un poco de alimento por la mañana y por la noche. Entonces yo propongo:Un omelett, fácil, rápido y una manera de cumplir con " el ayuno" de Cuaresma. Ya que debemos hacer algunos sacrificios.
-
Empanadas de quinua y espinaca Empanadas de quinua y espinaca
Es una excelente opción para los que no consumen carne o para aquellos que deben reducir el consumo de la misma. Son bastante "llenadoras"...y riquísimas!!!
-
Rellenitas y pepas con mermelada de zapallo Rellenitas y pepas con mermelada de zapallo
Ayer prepare estas masitas para el mate.Riquísimas no quedaron ni las migas.Fáciles con masa de pastaflora que tenia guardada en la heladera y mermelada de zapallo (ver mi recetario mermelada de zapallo en microondas).
-
Hot cakes de quinua Hot cakes de quinua
La quinua real 🇧🇴más conocida como el grano de oro por sus diferentes propiedades nutritivas
-
Risotto de zapallo calabaza y un toque de cúrcuma 🍂🍁 Risotto de zapallo calabaza y un toque de cúrcuma 🍂🍁
Día muy otoñal en Mardel y se me #antojo para este mediodía un rico risotto de #zapallo bien cremosito y calentito. Como en las recetas que vi llevaban el zapallo con una previa cocción y tiempo justamente es lo que no tenía, se me ocurrió probar que tal con el zapallo rallado, no había manera que algo resultara mal 😉El resultado está a la vista y como toque final le agregué un poco de cúrcuma para levantar aún más el color y sabor. De lujo !
-
Quinoa, avena, miel y semillas ¡Desayuno saludable! 🌸 Quinoa, avena, miel y semillas ¡Desayuno saludable! 🌸
👩🍳 ¡Desayuno o colación saludable! Fuente de fibras, proteínas, calcio.¡Es deliciosa! y liviana!Ideal para comenzar el día con energía!#DesayunoSaludable#QuinoaSuperAlimento#QuinoayAvena
-
Farruk con Limón y especias Farruk con Limón y especias
el pollo al igual que el Cordero son las carnes preferidas de Oriente medio, aquí otra excelente y fácil opción a la hora de cocinar Farruk (pollo)Bere ➡️ #Pollo#mirecetario
-
Pechito de Cerdo (con manta)al Horno Pechito de Cerdo (con manta)al Horno
#elijococinarEl pechito de cerdo es un corte versátil queda tierna y jugosa con un rico sabor se puede cocinar de varias maneras al horno, a la cacerola o a la parrilla.Es muy fácil de preparar sólo lleva tiempo de cocción.
-
🎨Cuadrados de calabaza, remolacha, acelga y quinoa 🎨 Mosaicos tricolor 🎨 🎨Cuadrados de calabaza, remolacha, acelga y quinoa 🎨 Mosaicos tricolor 🎨
Esta receta se puede hacer bien al horno o a la sartén, como una tortilla. Coloridas porciones al cortar y encontrarse con los contrastes de la remolacha 🔴, la calabaza 🟠y la acelga 🟢. Vistosa y deliciosa 😉Y de esta manera inicio (tarde pero seguro 😅) el primer desafío del #DelantalCookpad2025, feliz de ser parte de una comunidad tan generosa y creativa.#Recetasdetemporada
-
Fideos con salsa de zapallo y queso Fideos con salsa de zapallo y queso
Una receta que encontré un día online y es la más fácil, rápida y rica!!
-
Pastel de zapallo y papa Pastel de zapallo y papa
Reversionando al tradicional pastel de papa...Lo hice con zapallo calabaza y papa y muchas hierbas orgánicas de mi huerta .
-
Ensalada de Lechuga, Tomate y Pollo Ensalada de Lechuga, Tomate y Pollo
Esta ensalada es perfecta para un almuerzo o una cena llena de mucho sabor, sin complicaciones y muy gustosa también se puede agregar más verduras como rábanos, repollo, pepinos, legumbres, zanahorias, palta, etc pero la base de esta ensalada incluye lechuga, tomate, cebolla esta ensalada mixta es nutritiva, refrescante y deliciosa#tomate 🍅
Más recetas
Comentarios