Es muy fácil, rico y rápido!

Super cosecha en la huerta de cookpad, más de 15kg de calabacín!! Se me ocurrió preparar un ratatouille con las verduras que tenía en la heladera. Es una guarnición muy saludable, fácil y deliciosa para acompañar pechugas de pollo, un bifé....

Me resulta muy práctico preparar estos platos con todo cortado chico, de modo que me lo puedo llevar a mi trabajo, sin pensar en cuchillo (sobre todo porque suelo almorzar frente a la computadora, continuando con trabajo que solo exija lectura). Para esta semana decidí cocinar repollitos de bruselas y espárragos, a los que añadí un poco de pollo. Para un plato exclusivamente vegetariano, solo hay que omitir el pollo. Los ingredientes indicados rinden 4 porciones normales, si se incluye la carne.

Tenía arroz frío y lentejas hervidas, como siempre hago de más para ensalada o alguna hamburguesa casera rápida, esta vez le incorporé la berenjena que tanto me gusta y quedó super rica!! Manos a la obra! Es una receta sin harina ni huevo

Una receta sencilla y que me da cosa poner por lo fácil que es, los muslos de pollo al horno quedan deliciosos, a mis hijos eso de luchar con los huesos del pollo no se les da muy bien, por eso compro los muslos de pollo deshuesados, que salen jugosos y bien sabrosos. Me gusta que sea el muslo y el contramuslo, rinden mejor las porciones.Solo hago los muslos deshuesados ya que en la asadera no me entra la guarnición, acompaño con una buena ensalada y es una receta mas que saludable. Esta receta la pueden hacer hasta los que recién empiezan en la cocina no tiene margen de error, los muslos de pollo siempre salen bien, verán que ricos!!!

Una pechuga de pollo (media en realidad) es suficiente para que coman dos, si se la prepara cortándola en cubitos. Hacer estos pinchos implica un poco más de trabajo que las pechugas a la plancha, pero resultan muy ricas y vistosas. Vale la pena intentarlo.

Una manera fácil de hacer contramuslos de pollo sin horno para el día a día y con un acompañamiento espectacular 👌😋, le encantan a mayores y niños.

En esta ocasión, os traigo un clásico en mi cocina, es una de las pocas recetas que repito hasta la saciedad, aunque en esta ocasión he aprovechado para utilizar unas ciruelas pasas que andan dando vueltas por la cocina.

Una receta deliciosa, rápida y fácil que le encantará a todo el mundo

En esta ocasión, para consumir una berenjena cocida y unos pimientos italianos que llevaban varios días dando vueltas por la cocina, preparamos este rico plato, acompañándolo de all i oli de bote, está muchomás rico el all i oli casero, pero estábamos en día vago.

En la operación post-Roscón, estamos haciendo recetas saludables incrementando la cantidad de verduras por comida. De primero hoy tenemos puré de verduras y reservé un poco de caldo para añadir a la salsa de los contramuslos.

Vamos con un plato muy sencillo con ingredientes muy fáciles de encontrar y con un resultado espectacular. Un consejo, si os sobra salsa la podéis congelar y usar para otra ocasión, queda genial con unas albóndigas, unas salchichas, pasta y con cualquier carne.