En un bowl batimos la manteca con el azúcar y le agregamos el huevo y la esencia de vainilla, mezclamos y agregamos la harina y empezamos a integrar todo y amasamos hasta conseguir una masa lisa. Si se te complica para que se una échale un chorrito leche.

Una vez que tenemos la masa la envolvemos con un film o la ponemos en una bolsa y a la heladera por 15 min.

Pasado este tiempo la sacamos y estiramos y colocamos en una tartera enmantecada y enharinada la pinchamos un poquito para que no se infle y al horno por 20 min sacas y dejamos enfriar!

Y tenés una tartita para rellenar como más te guste 😉 que lo disfrutes!