Avena, de la Provincia de Buenos Aires.Yerba mate, de la Provincia de Misiones.Leche, de la Provincia de Santa Fe.Pasas de uva de la Provincia de Mendoza.Nueces, de la Provincia de Catamarca.Azúcar, de la Provincia de Tucumán.Agua, del Río de la Plata. 🥴#DelantalGlobal2024#recetasconavenaDe mi alquimia. ♥ 🇦🇷Minimalismo Mate Amargo. 🧉

Bueno les cuento cómo vivo re al pedo jajajaja (mentira tengo 3 hijos y un esposo que cuenta por otro niño mi vida es caooos necesito vacasiones aiiiudaaa😂😂😂😂) me tomo por día 🤔 6 litros de mate siii soy una bestia 😂😂😂 no se rían pero hay gente que no conoce esta delicia del MATE no saben lo que es la buena vida 😂😂😂

#delantaldorado#finde#Todos los días antes de empezar la jornada de cocina, preparo unos mates, para así seguir con el menú de mi familia, cuando dejo una pasta o masa en reposo, preparo unas tostadas con manteca, mermelada de mangos (cocinados en casa) y queso roquefort

#tradicionargentina El origen del mate se remonta a los nativos guaraníes, ellos utilizaban las hojas del árbol como bebida, objeto de culto y moneda de cambio con otros pueblos. Durante las largas travesías por las selva, los conquistadores notaron que los guaraníes tenían mayor resistencia luego de tomar esta bebida sagrada. Caá en lengua guaraní significa yerba, pero también significa planta y selva. Para el guaraní, el árbol de la yerba mate es el árbol por excelencia, un regalo de los Dioses.Los conquistadores aprendieron de los guaraníes el uso y las virtudes de la yerba mate, e hicieron que su consumo se difundiera, desde su zona de origen a todo el Virreinato del Río de la Plata. Los nativos guaraníes fueron quizás los primeros en tomar mate. Los españoles notaron que llevaban con sus armas, una pequeña bolsa de cuero con hojas trituradas y tostadas.Mascaban estas hojas de yerba mate, o las ponían en una calabaza y tomaban la infusión usando los dientes como filtro o una caña ahuecada, que hoy conocemos como bombilla.La costumbre del mate ha permanecido inalterada desde tiempos remotos y por cinco siglos de historia, arraigándose y extendiéndose a lugares lejanos.

Es un lugar común en mi país el consumo de mate, ya sea tanto como infución como el tipico de bombilla dulce o amargo. Si bien esta costumbre está tan arraigada que seria imposible hablar de Argentina y Uruguay sin el mate, pero hera muy común el olvidado mate de leche que yo quiero recordarles a Uds. pues es una costumbre que aún conservo.

Mi mamá me enseño a prepararlo y es algo tan rico y fácil que se hizo casi diario..

Puedo asegurar que de esta manera el mate no se lava y a quien le cebes te va a decir que ricoooo!! #Recetas30Minutos

Una hermosa tradición !!!!

Una tarde hace algunos años, sorprendi a mi vecina, cortando flores de lavanda, de la casa de junto. Le comente que yo también las utilizaba para perfumar la ropa guardada en los cajones y grande fue mi sorpresa cuando contesto que ella la tomaba con el mate. En ese momento no me atrevi a probar y luego lo olvide hasta que hace unos meses la volví a ver recogiendolas y le pedi la receta.

Ya saben que soy fanatica del mate pero con yerba orgánica es mejor porque entonces le ponemos lo que nosotros queremos, 😂 aquí otra versión de mate pero con sabor a tarde

Mate Frío, yerba ,agua con hielo y azúcar (si no lo desea amargo), así es como lo preparaban mis suegros de origen correntino. Corrientes es una provincia del litoral argentino donde ésta bebida es un clásico cuando hace calor.