con arroz y rollitos chinos.

Les comento que me llamó poderosamente la atención este pan cuyo nombre es hoo ka ti, que significa tigre muerde cerdo, es una comida callejera de China y Taiwan, me costó una barbaridad pero lo que cuesta vale #Mundo

#pasta #mirecetarioEsta receta aprendí de mi mamá que aprendio de mi abuela paterna ella lo hacía sobre repollos y mi suegra lo hacía sobre un estofado de carne con mucha salsa.(bollo con levadura tipo masa de pan al vapor)

Algo fuera de lo común, agradable al paladar muy esponjoso, muy utilizado en la cocina asiática!!!

Típicos de lq cocina asiática... Muy suaves, tiernos y esponjos. De sabor bastante neutro, ligeramente dulzones y perfectos para combinarlos con cualquier tipo de relleno.

en bandeja de aluminio(para los que no tienen vaporera)

Estos pancitos quedan tiernos también se pueden freír y no necesitan horno, quedan estupendos#mirecetario

Este es un pan tipo Bao. Es de Vietnam, lo preparé con mucho amor a mi estilo. #mundo #essentamara#mirecetario

Un pan distinto para saborear como entrada, creo que los chinos le llaman bao, Delicious

Y por fin los hice! Jajaja tantos años dependiendo meramente a que mi tía me los traiga del barrio chino hasta que me animé a hacerlos...¡los amé! Jajaj súper suavecitos y esponjosos con una textura extraordinaria, tienen que probarlos definitivamentePd: no puedo creer que ya llegamos a los 2800 seguidores 🥳😭❤ muchísimas gracias por todo el apoyo y amor que me dan con cada receta, soy muy feliz❣#almuerzoeconomico#parapapá

Quizás esta receta requiere un poco de dedicación, pero te aseguro que lo vale. La carne queda increíble, se desarma con solo mirarla. Y los panes! Son una esponjita.Inicialmente iba a hacer roast beef mechado con panceta al horno, pero en lugar de ello quise probar algo distinto.Decidida a salir de las tradicionales recetas de carne desmechada (cebolla, morrón, zanahoria y una bebida espirituosa) aposté por usar panceta y cebolla caramelizada, dándole otra impronta al plato. Y ahí recordé ver en algún lugar que hacen unos sándwiches fabulosos con pancitos bao, así que dije por qué no? Y el resultado fue increíble, la combinación de sabores y texturas va a la perfección. Así que ni lo dudes, si tenés una reunión de amigos servís estos sándwiches ya armaditos en una fuente, les ponés por arriba queso cheddar cortadito, unas cebollitas de verdeo y salsa agridulce..... Los vas a dejar sin palabras!#mirecetario#delantaldorado23

Las giozas pueden cocinarse también en caldo de pescado o verduras, o bien al vapor.Originalmente se hacen con el relleno crudo, pero yo no me animé esta primera vez.Para hacer grandes cantidades se me complicó con una rejilla vaporera, así que use una paellera.